Hoteles verdes para el Congreso de la UICN y el futuro

La UICN y el Programa Hawaiano de Empresas Verdes (HGBP) están trabajando para permitir a los delegados que participan en el Congreso de la UICN elegir su alojamiento durante el Congreso de manera informada y ecológicamente responsable. Por medio del ícono de la flor de hibisco verde, los delegados pueden ver cuáles hoteles han tomado medidas para operar en forma más ecológica en preparación del Congreso Mundial de la Naturaleza 2016 de la UICN.

Hacer más verdes las prácticas operativas de una empresa significa tomar medidas que van más allá de los requisitos legales en cuanto a conservación de energía, reducción de desechos, prevención de la contaminación, conservación del agua y de los recursos naturales, entre otras.

La UICN proporciona un conjunto completo de reglas para la sostenibilidad y un sistema de calificación de la sostenibilidad para los hoteles hawaianos que alojarán a los participantes del Congreso de la UICN. El nivel de acciones que cada hotel ha tomado se resume en la plataforma de reservaciones para el Congreso de la UICN; una flor de hibisco verde indica un nivel de sostenibilidad básico, mientras que tres hibiscos verdes indican excelentes prácticas de sostenibilidad.

El objetivo de la Iniciativa de Hoteles Verdes es certificar que todos los hoteles involucrados en el Congreso de la UICN están tomando medidas para ser más ecológicamente sostenibles. Hasta el momento, se han certificado 17 de los 24 hoteles participantes.

La Iniciativa de Hoteles Verdes busca aprovechar el impulso generado por el Congreso de la UICN para estimular iniciativas de sostenibilidad en la industria hotelera hawaiana. La UICN está orgullosa de jugar un papel, al impulsar acciones con gran potencial de generar impactos positivos importantes en el futuro.

Independientemente del Congreso de la UICN, el HGBP cuenta con un programa de certificación verde que califica el desempeño ambiental de los hoteles y complejos hoteleros de Hawai’i. Los hoteles premiados por el HGBP en el pasado nos aportan una buena perspectiva de los tipos de iniciativas de sostenibilidad que podemos esperar de los hoteles certificados con el sistema conjunto UICN-HGBP (y demostrar algunos de los beneficios esenciales de hacerse verdes). Éstos incluyen:

El Hyatt Regency Waikīkī Beach Resort and Spa instaló huertos acuapónicos en el estanque de una catarata decorativa del complejo. Desactivar la catarata le ahorra al hotel 50.000 dólares EUA al año en costos de electricidad. El hotel también agregó accesorios de bajo consumo de agua en todos los lavatorios y duchas, instaló estaciones para rellenar botellas de agua para ayudar a reducir el desperdicio de plástico, y empezó un proyecto de apicultura en la propiedad para ayudar a contrarrestar la pérdida de abejas a nivel nacional. Ahora utilizan la miel de sus propias colmenas en todos los restaurantes del hotel.

El Outrigger Reef Waikīkī Beach Resort instaló dispositivos de fontanería de muy bajo flujo en todas las habitaciones de huéspedes y en las áreas públicas, para conservar el agua, y desvió cerca de 22.000 libras de desechos reciclables de los rellenos sanitarios entre 2012 y 2014. El hotel Outrigger también donó más de 13.526 dólares EUA en reembolso de gastos Hi5 para el programa de salud comunitaria Parents and Children Together (padres e hijos juntos - PACT).

Aqua Bamboo Waikīkī redujo 24.428 KWH de su consumo de electricidad, y disminuyó su consumo de gas en 660 unidades térmicas de 2012 a 2013, instalando sistemas de gestión de energía controlados desde la habitación por medio de tarjetas magnéticas, y un sistema de supervisión y control del calentamiento de agua por gas. Esto le ahorró al hotel aproximadamente 22.000 dólares EUA en ese año.

El Hilton Hawaiian Village Waikīkī Beach Resort fue uno de los primeros hoteles de Waikīkī en participar en el Programa de Empresas Verdes de Hawai’i en el 2000. En el curso del año pasado, el hotel redujo su consumo de energía en 3.273.057 KWH al instalar sensores de movimiento para las luces y un sistema de alumbrado de bajo consumo de energía en todo el complejo, y ha reducido su consumo de agua en 17.630.157 galones instalando medidores de flujo en las líneas de irrigación, e impulsores de frecuencia variables en las bombas de las piscinas para reducir su velocidad entre 20 y 30%. El Hilton Hawaiian Village también recicla más de 176.000 libras de papel al año y produce combustible para motores diésel con el aceite usado de las freidoras de sus cocinas, así como alimento para animales a partir de los sobros de comida.

El Centro de Convenciones Hawaiʻi también ha sido certificado por el HGBP. Este centro de convenciones mantiene una política de obtención de comida por “compra local” siempre que sea posible – en el Café 808 Coffees, en el nivel de la sala de reuniones, únicamente se sirve café de producción local – además de ofrecer utensilios de servicio desechables, biodegradables y susceptibles de compostaje. Tiene un programa activo de reciclaje y reutilización de los desechos, y fue una de las 18 localidades a nivel mundial que desvió el 75% de sus desechos de los rellenos sanitarios en 2015. Existen estaciones para recargar vehículos eléctricos en las áreas designadas de estacionamiento, y se utiliza una gran variedad de técnicas innovadoras para ayudar al centro a lograr una mayor eficiencia en relación con el consumo de agua y la electricidad. Lea más aquí sobre las iniciativas verdes del Centro de Convenciones Hawai’i.