“Se nos presentó una oportunidad para pensar en grande y crear un modelo replicable”, dice Jennifer Milholen, Presidente de Styrophobia, la organización sin fines de lucro que dirige un nuevo proyecto pionero de compostaje de alimentos en Oʻahu.
“Nuestras pequeñas islas funcionan como modelos a pequeña escala de ecosistemas continentales, donde los impactos se ven aumentados y las conexiones a lo largo del paisaje son más fáciles de percibir”, dice Suzanne Case, Presidente del Departamento de Tierras y Recursos Naturales de Hawai’i.
